Если в морозилке есть лед, значит, будет и виски с колой, и молочный коктейль, и холодный кофе.
Раньше я делала лед в силиконовой форме. Это удобно: залил, поставил, лед готов.
В Avikomp я узнала про пакеты для приготовления льда. Они имеют ячеистую структуру. Вода заливается сверху. Когда лед готов – достаешь его из индивидуальных ячеек.
Стало интересно, что удобнее – силиконовая форма или пакет для приготовления льда.
Лед в силиконовой форме
Лед в пакетах для льда
Важно, чтобы в пакетах был гидроклапан.
С его помощью вода в морозилке не разольется.
Пакет для приготовления льда с гидроклапаном – самый удобный формат. Минусов нет. Если найдете, расскажите в комментариях.
Совет от лучшего бармена клуба-ресторана «16 тонн».
Чтобы лед был прозрачным и красиво играл в коктейлях, не заливайте обычную воду из-под крана.
Пропустите воду через фильтр, прокипятите и дайте остыть естественным путем. После этого заливайте воду в форму.