Этот месяц был насыщенным в плане открытия новых заведений на любой вкус и цвет. Не расслабляюсь и спешу вам рассказать о новом азиатском бистро Мистер Чао на Большой Садовой, 101/42.
Заведение работает в тех. режиме уже неделю, располагается в уютном дворике в помещении бывшего "Буквально", росписи на стенах из "Мальчишника в Вегасе" (ну и название в честь одного из главных героев).
Внутри 7 столов, открытая кухня, много разных азиатских мелочей, неоновая подсветка, приглушённый свет и...ковер).
Персонал вежливый и участливый, наш официант максимально старался нам помочь с выбором, но есть важный нюанс: всем составом сотрудники через весь зал ходили курить (даже тогда, когда нужно убирать посуду и внутри есть гости, в наше присутствие раза три).
В меню: супы, поке, закуски, роллы (жареные, запеченные), рис с различными добавками, воки. В баре: кофе, чай, азиатские напитки, соки, азиатское пефко.
Давайте считать шекели!
💵 Рамен с уткой 430 р и Рамен классический 430 р
Эти две позиции я объединила неспроста: бульон в обоих супах был не очень плотным, больше походил на легкий азиатский супчик, но никак не на рамен. Хотелось бы, чтобы его сделали более насыщенным. Что касается наполнения, то мясо было мягким, овощи свежие, лапша проварена, вместо яйца только сырой желток, но насчет второго раза я бы подумала до исправления ситуации с бульоном
💵 Вок с морепродуктами и овощами 460 р
Одно из блюд, которое нужно брать одним из первых по очереди во время посещения этого заведения (забиваются рецепторы, а у соуса очень тонкий вкус). Итак, равномерно приготовленная лапша, мягчайший кальмар, вкусные креветки, мидии, мелконарубленные морковь, кабачок и баклажан, все подается под соусом из кокоса с нотками лемонграсса. Вкусно, но мне пришлось чуть присолить
💵 Поке с угрем 410 р
В поке: рис (без какого-либо соуса), битые огурцы, угорь, омлет и сливочный сыр. Показалось, что мало наполнения, плюс, было суховато
💵 Битые огурцы 230 р
Тут мнения разделились: мне понравилось, что они были достаточно хрустящими, кому-то они показались "недобитыми". Нужно отметить, что маринад в огурцах вкусный. Подаются с насыщенным ореховым соусом (это вообще кайф), я бы взяла еще точно
💵 Татаки из говядины с дайконом 460 р
Отличная свежая тонконарезанная говядина, слегка опаленная по краям, в соусе с легким дымком. Подается с дайконом. А что еще сказать? Просто и вкусно, советую
💵 Хрустящие креветки с кокосовым соусом 560 р
Это еще одно из блюд в этом заведении, попавших в наш топ. Крупная очищенная креветка в умеренном прожаренном кляре с паутинкой из теста. Подается с кокосовым соусом, но ореховый соус, который подавали к огурцам, тоже отлично подошел. Однозначно взяла бы еще
💵 Древесные грибы 240 р
На мой взгляд, слегка ненасыщенные, хотя маринад хорош. Подаются с ореховым соусом (выше о нем писала), но в данном случае он по яркости перебивает вкус грибов. Если хотите их попробовать, то лучше начинать еду с них
💵 Ролл Калифорния с лососем 380 р
Роллы нам не сильно понравились: рис был слишком липкий (тяжело отделялся от себя и всего остального в ролле), у рыбы был странный привкус, маловато икры тобико. Больше бы не взяла
Итог✨ Естественно, нужно сделать скидку на то, что заведение работает в тех. режиме и еще нужно доработать некоторые вещи, однако есть, действительно, выигрышные позиции, которые хотелось бы попробовать снова. Кроме того, я так понимаю, в планах летняя веранда, что уже намекает на новую уютную леточку для томных вечеров. И последнее, нужно что-то делать с музыкой, играло что-то явно не очень (если я на это обратила внимание).
А вы уже успели здесь побывать? Делитесь впечатлениями!
Всем chill🍸