Свежевыжатые соки содержат полезные минералы и витамины, однако при их регулярном употреблении могут возникнуть проблемы со здоровьем. Диетолог и эндокринолог Ирина Писарева объяснила «МК в Ленобласти», чем опасен фреш.
«В первую очередь фреш – это не вода, это больше еда. Во фреше содержится много фруктовых кислот, природных сахаров, которые достаточно сильно могут раздражать слизистую ЖКТ», – рассказала медик.
Фруктоза будет быстро всасывается в кровь из-за этого быстро подымается уровень глюкозы в крови. Если человек пьет фреш с утра натощак и у него есть проблемы с лишним весом, вес будет только набираться. Так как выброс глюкозы – это дополнительная энергия, которая никуда не тратится, и она уходит в вес.