Свежак! Модное местечко прямо сейчас - Amber на Цветном, по соседству с Folk. Классная холодная и горячая Япония. Суши на пятерку. Толстые куски рыбы, вкусный яркий воздушный рис с маринадом (11 ингредиентов). Сверху намазки, под рыбой васаби - умами во всей красе. Единственное, показался солоноват соевый.
⠀
БРАТЬ СРОЧНО:
- все виды суши, кто с чем любит (по мне идеально гребешок, угорь, лосось; с тунцом и хамачи не люблю.). Гребешок перфектный и его многоооо
- Сандо с угрем -такой мини бутербродик из угря и риса. Какой-то нереальный вообще) Угорь отличного качества, кусочки пышные и жирненькие. Правда, конечно, с вездесущим соусом унаги, без него сейчас никуда
- Хэндроллы (со сладкой креветкой, например). Нори тоже максимально насыщенные по вкусу.
⠀
Мы заказывали и заказывали. Съедали и заказывали снова.
Если совсем придираться, в угре неприятно царапнула острая косточка (лет 10 назад подобная история с костью от угря закончилась травмпунктом😅), но на этом всё.
Бежать срочно, готовить кошелёк.
