По этому рецепту готовлю куриную грудку более 15 лет

Куриная грудка - одно из самых популярных блюд в мире. Его можно приготовить на разные способы: запечь в духовке, обжарить на сковороде или на гриле, варить или тушить. Сегодня я расскажу вам о своем любимом рецепте приготовления куриной грудки, который я использую уже более 15 лет.

Ингредиенты:

• Куриные грудки - 4 штуки
• Соль - по вкусу
• Черный перец - по вкусу
• Паприка - по вкусу
• Лимонный сок - 2 столовые ложки
• Растительное масло - для жарки

Приготовление:

1. Начнем с маринада. Взболтайте лимонный сок, соль, черный перец и паприку в миске до однородной смеси.
2. Отделите кожуру от мяса куриных грудок, но не снимайте ее полностью. Это поможет сохранить сок внутри мяса при жарке.
3. Положите куриные грудки в миску с маринадом и хорошо перемешайте, чтобы каждая грудка была покрыта маринадом со всех сторон.
4. Оставьте куриные грудки в миске на 30-40 минут, чтобы они пропитались маринадом.
5. В сковороде разогрейте растительное масло на среднем огне.
6. Выложите куриные грудки на сковороду и обжаривайте на среднем или слабом огне до золотистого цвета с обеих сторон.
7. Затем уменьшите огонь, накройте сковороду крышкой и душите куриные грудки в течение 10-15 минут, пока они не будут полностью готовы.

Этот рецепт очень простой в приготовлении и вкусный. Куриная грудка получается сочной, а благодаря маринаду с лимонным соком имеет свежий и насыщенный вкус. Я часто подаю ее со свежими овощами или салатом.

Я надеюсь, что вы попробуете этот рецепт и насладитесь им так же, как я уже более 15 лет. Приятного аппетита!