"Бум! Бах!" Пара секунд, и я стою на пороге кухни, созерцая осколки рухнувших на столешницу баночек со специями, радуясь, что не попала под этот "обстрел" 😩. А потом, после лазанья с совочком и щеткой по всем углам кухни, я сто раз спрашиваю себя: "Где же был мой здравый смысл? И где были мои глаза?"
Нарядная как картинка чистенькая кухня, где все находится под рукой - мечта любой хозяйки. Именно на этой мечте зарабатывают авторы статей и телепередач, посвященных обустройству "кухни мечты", не говоря о каналах и блогах, посвященных рациональному ведению домашнего хозяйства. Вот только моя практика и опыт моих друзей показали, что не все модные лайфхаки одинаково полезны.
Крепление баночек со специями с помощью магнитных держателей
Возьмем, к примеру, крепление баночек со специями к стене кухонного шкафчика с помощью магнитных держателей.
На первый взгляд, это приспособление экономит место и потому намного практичнее, чем традиционные навесные полки. Вдобавок оно выглядит необычно и нарядно, украшая интерьер кухни. Да и откреплять от стены такие баночки легче легкого.
Но одно неосторожное движение или просто неумелое крепление - и баночки летят на столешницу или прямо на пол, разбрызгивая осколки по всем углам кухни. И хорошо, если осколки не попадут в открытую кастрюлю со свежеприготовленным обедом!
Перфорированная стенка на кухне
Не самое удачное решение - и развешивание по стенам кухни кастрюль, сковородок, венчиков, лопаточек и прочих кухонных принадлежностей, которые крепятся к стене с помощью перфорированной стенки.
Кажется, что на первый взгляд, такая кухня выглядит исключительно стильно и нарядно, напоминая то ли чистенькую кухоньку американской домохозяйки, то ли поварню в старинном замке.
Вот только в реальности сковородки, кастрюли и ковшики вскоре перестают весело блестеть, радуя сердце хозяйки. А владелица всего этого богатства чувствует, что до смерти устала, отмывая с боков и донышка кастрюль и сковородок жир, пыль и копоть, попадающую в воздух даже при наличии самой совершенной вытяжки.
В конце концов, хозяйка замка могла позволить себе любые причуды - у нее под рукой была целая армия слуг, готовых трудиться за крышу над головой и еду.
Что до американских хозяюшек 1950-х годов, воспетых в семейных сериалах, всему миру известно, что они сидели на антидепрессантах, прозванных "лучшими друзьями американских мамочек".
Шкафчики для посуды под потолком
Еще один способ сэкономить пространство кухни - подвесить шкафчики для хранения посуды под самый потолок, чтобы максимально "разгрузить" стену.
При планировании кухни кажется, это решение продумано и рационально. На практике же вы скоро устанете карабкаться на табурет или стремянку, чтобы дотянуться до шкафчика или закрытой полки.
Конечно, можно привлечь к этой задаче мужа или сына-старшеклассника. К тому же большинству мужчин нет необходимости подпрыгивать или тянуться, чтобы достать до высоко подвешенной полки.
Вот только боюсь, что 9 из 10 мужчин вскоре объявят, что устали от этой "гимнастики". Так что если вы применили этот лайфхак, лучше всего хранить в шкафчике под потолком предметы, которыми вы пользуетесь от случая к случаю. Например, машинку для закручивания консервных банок или соковыжималку.
Хранение под раковиной
Но кто сказал, что неудачные идеи экономии места связаны только с использованием стен и потолка? К примеру, под раковиной можно хранить и ящички с картошкой, свеклой и другими овощами, и необходимую на кухне бытовую химию. Вот только для этого:
Необходимо исключить проникновение в пространство под раковиной шаловливых ручонок малышей, которых очень интересуют нарядные баночки и загадочные коробки. То же касается и домашних животных, особенно кошек, обожающих запах "химии".
Вы просто не представляете, какой кавардак способен учинить хвостатый проказник, которому очень нужно утолить свое любопытство! Если же вы собираетесь хранить в шкафчике под раковиной овощи, помните, что их необходимо беречь от проникновения влаги. И помните, что при слишком длительном хранении в теплом помещении лук, свекла и картошка становятся дряблыми и не годятся в пищу, даже если они защищены от прямых солнечных лучей.
Вот к каким неприятностям может привести слепое следование популярным лайфхакам.
Следовать новейшим веяниям, отключив здравый смысл - все равно, что следовать советам для домохозяек, извлеченным из книги столетней давности.
В лучшем случае вы будете жалеть о напрасно потраченном времени, в худшем - переделывать интерьер кухни заново. Так что лучше взвесить плюсы и минусы новейших лайфхаков заранее, чем учиться на собственных ошибках.