Очень простой, ароматный и невероятно вкусный способ приготовления гречневой крупы. Понадобится всего 4 ингредиента, а процесс готовки займёт не более 30 минут. Отличный самостоятельный гарнир. Для приготовления мне понадобилось: Приготовление: Приятного аппетита!
Очень простой, ароматный и невероятно вкусный способ приготовления гречневой крупы. Понадобится всего 4 ингредиента, а процесс готовки займёт не более 30 минут. Отличный самостоятельный гарнир.
Для приготовления мне понадобилось:
- Гречка один стакан;
- Шампиньоны 400 грамм;
- Одна большая морковь;
- Одна большая луковица;
- Томатная паста 2 столовые ложки;
- Специи по вкусу, масло для жарки.
Приготовление:
- Лук нарезать средним кубиком и выложить в казанок или сковороду с толстым дном, где уже на сильном огне растопился кусок сливочного масла.
- Нарезать средним кубиком морковь. И добавить к луку как только он стал прозрачным. Жарить около 10 минут.
- Крупно нарезать грибы и добавить их к остальным овощам.
- Как только из грибов выпарится влага и они станут мягкими (около 10 минут), добавить к овощам хорошо промытую гречку.
- Добавить две столовые ложки томатной пасты и любые специи. У меня: соль с чесноком, сушёный укроп, чёрный молотый перец.
- Залить горячей водой. На один стакан гречки - два стакана воды.
- Перемешать. Крышкой не накрывать. Довести до кипения.
- Как только вода закипит, убавить огонь до минимума и накрыть крышкой и довести гречку до готовности. 15-20 минут.
- Выключить огонь и оставить блюдо под крышкой ещё на 10 минут.
Приятного аппетита!