В Белгородской области начали выращивать австралийских раков. Об этом рассказали в пресс-службе правительства региона. Как стало известно, автором идеи стал молодой фермер Дмитрий Ешан. Он выиграл грант «Агростартап» и получил на воплощение задумки 3 миллиона рублей. Фермерское направление развивают в Короче. На проектную мощность, согласно условиям предоставления гранта, фермер Дмитрий должен выйти в 2027 году - тогда в Корочанском районе планируют производить 1,7 тонны раков в год. Как отмечают специалисты, при промышленном выращивании австралийских раков, за полгода можно получить особь массой 200 граммов и более.
В Белгородской области начали выращивать австралийских раков. Об этом рассказали в пресс-службе правительства региона.
Как стало известно, автором идеи стал молодой фермер Дмитрий Ешан. Он выиграл грант «Агростартап» и получил на воплощение задумки 3 миллиона рублей.
Фермерское направление развивают в Короче. На проектную мощность, согласно условиям предоставления гранта, фермер Дмитрий должен выйти в 2027 году - тогда в Корочанском районе планируют производить 1,7 тонны раков в год. Как отмечают специалисты, при промышленном выращивании австралийских раков, за полгода можно получить особь массой 200 граммов и более.