Судак - крупнейший представитель «колючих хищников», является желанным трофеем любого любителя рыбной ловли. Имеет вытянутые челюсти с большим ртом, в котором присутствуют характерные клыки. Судак может достичь массы 20 кг, но обычные экземпляры - с весом до 4 кг при длине около 70 см. Мясо рыбы содержит множество разнообразных витаминов и элементов и является диетическим продуктом. Естественный ареал его обитания - бассейны Аральского, Балтийского, Черного и Каспийского морей, а также реки Обь и Иртыш, Ока, Волга и многие водоемы бассейна Белого моря. Судак водится в водоемах, где чистая проточная вода, и кормится на глубинах с каменистым, песчаным или глинистым дном. Искать его следует на границах ям и отмелей, в омутах и на участках с большим перепадом глубины. Активный жор у судака обычно до и после нереста (вторая декада июня) и осенью, на последнем льду. Рыба клюет практически целый год и активна в любое время суток, но сильно реагирует даже на небольшие колебания погоды и кислор