Для начала нарезаем равными кубиками мясо ( я использую говядину ), кубики должны быть размером 1,5 - 2 см, кидаем мясо на раскалённую сковородку. Прижариваем.
Нарезаю равными кубиками лук/морковку и добавляю к нашему мясу
Добавляю 4ст ложки томатной пасты, соль/перец по вкусу, заливаю кипятком и тушу на среднем огне.
Чтобы сделать подливу более густой - будем использовать муку, разведённую в воде. Разводим муку в небольшом количестве тёплой воды и добавляем в наш гуляш постепенно до нужной консистенции.
Подаём к столу с гарниром, советую пюре или макарошки. Приятного аппетита! И помните, готовить может каждый
