Рамадан - это один из самых священных месяцев для мусульман, который сопровождается постом и молитвами. За это время многие мусульмане по всему миру придерживаются особых правил питания и приготовления блюд. В этой статье мы расскажем о самых популярных блюдах со всего света, которые готовят в Рамадан.
1. Харира – Марокко
Харира - это традиционный суп из Марокко, который готовят в Рамадан. Он готовится из курицы или баранины, лука, нута, риса, специй и трав. Харира - это не только вкусное блюдо, но и очень питательное, что особенно важно во время поста.
2. Бирьяни – Индия
Бирьяни - это одно из самых популярных блюд в Индии. Это рис, приготовленный с различными специями, овощами и мясом. В Индии бирьяни готовят на каждый день, но в Рамадан этот душистый рис является обязательным блюдом на столе каждой семьи.
3. Фалафель - Ближний Восток
Фалафель - это известное блюдо ближневосточной кухни, которое готовят во время Рамадана. Оно состоит из жареных шариков измельченного нута, чеснока и пряностей, которые обычно подаются с соусом тахини или овощным салатом.
4. Кебаб – Турция
Кебаб - это еще одно популярное блюдо, которое готовят во время Рамадана. В Турции оно готовится из мяса баранины, куриного мяса или говядины, и часто подается с овощным салатом и плоским хлебом.
5. Самоса - Индия и Пакистан
Самоса - это маленькие пирожки, которые готовят во время Рамадана. Их начинка может быть из куриного мяса, баранины, овощей или сыра. Это очень популярное блюдо во всем мире, которое готовят по-разному в разных кухнях.
А какое ваше любимое блюдо?