В России было обнаружено, что в 40% всех роллов "Филадельфия" присутствует кишечная палочка, независимо от того, из какого ресторана они были приобретены. Все роллы "Филадельфия", включая те, которые были приобретены из ресторанов, торговых сетей и специализированных магазинов, были обнаружены с избытком микроорганизмов в 100% случаев, согласно заявлению Протасова. Он объяснил, что такой высокий процент обнаружения кишечной палочки указывает на неправильное хранение продуктов, нарушение санитарно-гигиенических норм, а также несоблюдение температурного режима как для компонентов, так и для конечного продукта. В свете этого ведомство планирует внести предложения по нормированию микробиологических показателей в роллах, чтобы покупатели, которые заказывают такие продукты, не должны беспокоиться о своем здоровье, добавил Протасов. На прошлой неделе в Набережных Челнах были зафиксированы 9 случаев отравления, и все пострадавшие предварительно ели в кафе "Рокнроллы". Роспотребнадзор выявил мн