Как сообщают «Известия», в 40% роллов «Филадельфия» из российских сетевых ресторанов, магазинов и служб доставки специалисты Роскачества обнаружили кишечную палочку. Более того, в 100% исследованных роллов обнаружили превышения по количеству других микроорганизмов. «Всё это может говорить о неправильном хранении, то есть несоблюдении температурного режима, как компонентов, так и конечного продукта, о нарушении санитарно-гигиенических норм при производстве и так далее» – цитируют «Известия» главу Роскачества Максима Протасова. «Филадельфию» с кишечной палочкой нашли в следующих точках: – «ВкусВилл»
– Spar
– «Суши-Маркет»
– «Суши Wok»
– «Pizza Sushi Wok» Превышения по количеству микроорганизмов обнаружили в роллах из этих же точек и некоторых других: – Globus
– «Сушисет»
– Yami Yami
– «Нияма»
– «Планета суши»
– «Тануки»
– «Якитория»
Как сообщают «Известия», в 40% роллов «Филадельфия» из российских сетевых ресторанов, магазинов и служб доставки специалисты Роскачества обнаружили кишечную палочку.
Более того, в 100% исследованных роллов обнаружили превышения по количеству других микроорганизмов.
«Всё это может говорить о неправильном хранении, то есть несоблюдении температурного режима, как компонентов, так и конечного продукта, о нарушении санитарно-гигиенических норм при производстве и так далее»
– цитируют «Известия» главу Роскачества Максима Протасова.
«Филадельфию» с кишечной палочкой нашли в следующих точках:
– «ВкусВилл»
– Spar
– «Суши-Маркет»
– «Суши Wok»
– «Pizza Sushi Wok»
Превышения по количеству микроорганизмов обнаружили в роллах из этих же точек и некоторых других:
– Globus
– «Сушисет»
– Yami Yami
– «Нияма»
– «Планета суши»
– «Тануки»
– «Якитория»