Добро пожаловать на канал "Вкусная Жизнь"! Рада приветствовать своих постоянных читателей и всех, кто заглянул ко мне впервые!
Сочное и нежное куриное мясо, обжаренное в оригинальном кляре. Кусочки курицы получаются мягкими и ароматными, с аппетитной румяной корочкой.
Ингредиенты:
1. Куриное филе - 2 шт.
2. Сметана - 60 мл.
3. Соевый соус - 30 мл.
4. Соль - по вкусу.
5. Горчица - 1 ч. ложка.
6. Чеснок - 2 зубчика.
7. Яйцо - 1 шт.
8. Мука - 2 ст. ложки.
9. Растительное масло - для жарки.
Способ приготовления:
1. Куриное филе нарезаем кусочками и перекладываем в глубокую ёмкость.
2. Добавляем 60 гр. сметаны, 30 мл. соевого соуса, соль, 1 ч. ложку горчицы, 2 зубчика чеснока и одно яйцо. Тщательно перемешиваем.
3. Добавляем 2 ст. ложки муки и ещё раз перемешиваем.
4. В сковороде разогрейте растительное масло. Выложите кусочки курицы в один слой. Обжарьте на огне ниже среднего по 3-5 минут с каждой стороны, до румяной корочки.
Вкусный, потрясающий, очень нежный и воздушный кляр. Простой, не хлопотный рецепт, и за 10 минут готова сочная, нежная курочка. Очень быстро, безумно вкусно, невероятно просто, на закуску!
Как Вам такой рецепт? Понравился? Жду Ваши комментарии.
Приятного аппетита!