Один из самых популярных завтраков - это каша: она сытная, готовится быстро, в зернах содержится клетчатка и медленные углеводы. Но мало кто знает и о магической силе каш. Посмотрим, что об этом говорят эзотерики.
Польза рисовой каши
Рис богат витаминами группы В, которые необходимы для нервной системы. В нем много калия, т.е. такая каша полезна для сердца, поможет укрепить сосуды и нормализовать давление. Она как бы обволакивает стенки кишечника, улучшая пищеварение.Специалисты считают, что самый полезный рис - пропаренный, т.к. самой ценной считается оболочка зерен, но под воздействием пара большинство микроэлементов переходят вглубь зерна.
«Во время шлифовки все полезные вещества уходят вместе с оболочкой зерен. В случае с пропаренным рисом, они остаются внутри. При этом крахмал, содержащийся в рисе, частично деструктурируется, а значит сами зерна останутся немного жесткими и не будут слипаться при варке».
Считается, что рис пробуждает воображение, дарит вдохновение, поэтому рисовая каша должна быть на столе творческих людей. В первую очередь это касается молочной рисовой каши. В целом эта крупа помогает гармонизировать энергетику человека.
Рис - символ богатства
В Азии рис всегда был символом богатства и процветания. Считается, что если в доме есть рис, то в нем будут и деньги. И, наоборот, закончилась крупа - плохое предзнаменование: к большим финансовым потерям.
И не удивительно, ведь в Японии, например, рис долгое время заменял традиционные монеты. Японцы расплачивались друг с другом этой крупой, и зарплату получали тоже мешком риса. Получается, что когда-то деньги можно было приготовить на ужин.
Богатым считался тот японец, у которого было больше всего риса. Был такой термин - "коку", т.е. то количество риса, которое необходимо взрослому человеку для жизни в течение года (примерно 150 кг). Мерой богатства было количество коку, также вычисляли доходность провинций, и даже грузоподъемность кораблей.
Есть и другие приметы, поверья, связанные с рисом:
1. Он считается символом богатства, успеха, хорошего здоровья и плодородия. Считается, что рис с сахаром и корицей увеличивает мужскую силу.
2. Молодоженов принято обсыпать рисом, чтобы отвести дурной глаз и отпугнуть злых духов. Он принесет семье материальное благополучие и много детей.
3. Если кинуть в кошелек несколько зерен риса, в нем всегда будут деньги. Можно положить крупу туда, где обычно хранятся деньги
4. Нельзя плохо обращаться с этой крупой, а иначе человека ждут потери, различные болезни.
5. На Бали, когда человек заболевал, его старались накормить вареным рисом: если съест хотя бы несколько зернышек, то скоро поправится.
6. При варке риса нужно посмотреть на стенки посуды. Если там появились круги, можно ждать прибыль.
7. Если выложить пожелание счастья близкому человеку, использовав зерна риса, то эти слова обязательно сбудутся.
Лучше всего хранить крупу в глиняной или керамической посуде, можно использовать обычную банку из стекла, но не пластик, т.к. символ богатства не стоит держать в дешевой таре. Хорошо, если посуда высокая (символ "глубокие карманы"), т.к. маленькая тара говорит о том, в этом доме никогда не будет денег, и с крышкой. Банку с рисом нужно спрятать в шкафу с закрытыми дверцами, подальше от посторонних глаз.
Богиня Инари
В Японии поклоняются Инари, которая считается богиней риса, а также божеством изобилия, успеха в жизни.
Она покровительствует промышленности, кузнецам, а также лисам, является защитницей войнов. В Японии в честь нее построили 32 тысячи храмов. Старейшая японская компания Shiseido, занимающаяся производством косметики и парфюмерии, считает Инари своим покровителем, ее святилища стоят на крышах ее штаб-квартир. Лиса считается посланником Инари.
"Культ Инари широко распространён среди японцев, прежде всего как связанный с земледелием. С развитием торговли и денежного обращения это божество стало широко почитаться и среди горожан как приносящее удачу в торговых делах, обогащение. С Инари связан народный культ лисы, считающейся ее посланцем или даже воплощением".
Инари изображают по-разному: в виде молодой девушки или же как старика с мешком риса. Символы этой богини - лиса, а также драгоценный камень, исполняющий желания. К ним же относится и серп, мешок риса, меч. Цвет богини - красный.
Обычно статуи кицунэ (японское название лисы) путают с самой Инари. Однако во всех храмах богини обязательно есть хотя бы пара подобных статуй. Кицунэ, посланникам богини, приносят в дар рис, сакэ, жаренное тофу и другую еду. Считается, что тогда Кицунэ поддержит того, кто преподнес ей дары