Хочу поделиться с вами секретом приготовления бюджетных котлет , выходит по 10 руб за штуку!
Берем говяжий фарш 400 грамм и превращаем его в 1100 грамм, добавив всего один ингридиент! И в принципе не очень заметно в котлетах, что там не много мяса, а как будто они мясные полностью!
Рецепт : 400 гр фарш мясной, 300 гр лук репчатый, 3 зуб.чеснока, три яйца, и один стакан манной крупы. Смешиваем все ингредиенты и готовый фарш убираем в холодильник, чтобы набухла манка и вышла влага.
И вот что получилось, из 400 гр фарша:
стало:
1100 грамм готового фарша для котлет.
Получилось 18 котлет примерно по 75 грамм!!! Если примерно посчитать стоимость фарша 140 руб плюс манка и т.п. еще плюс 40 руб, итого - 180 руб , делим на 18 котлет, получается 10 руб котлета. Вот так бюджетно можно накормить семью!
Котлеты улетели за вечер, получились очень вкусные! В семье и не поняли, что они бюджетные)))
Полное описание рецепта котлет в видео на моем канале, ссылка на видео https://dzen.ru/video/watch/642ac5039652781eb4cfd0ed?share_to=link
Приятного просмотра! Подписывайтесь на мой канал! Ставьте лайки, если понравилось.