Это быстрый и простой рецепт очень вкусных мидий, попробуй приготовить и наслаждайся ☺️
Для начала наливаю в сотейник 300мл воды, добавляю 1ст ложку сахара и 0,5ст ложки соли, 1ст ложку уксуса 9%, 5 горошинок чёрного перца, 2 зубчика чеснока, довожу до кипения.
Добавляю в маринад мидии, у меня 0,5кг и ещё раз довожу до кипения, после закипания варим мидии 30 секунд.
Снимаем с плиты и даём мидиям немного остыть, после перекладываем их в удобную ёмкость с крышкой
В сотейник наливаем 150мл растительного масла и растапливаем в нем 1ч ложку сахара, даём остыть и заливаем этим масло мидии, закрываем крышкой и отправляем в холодильник на 2 часа
Подаём с долькой лимона/лайма, приятного аппетита! И помните, готовить может каждый
