Полезные свойства ЭМ препаратов известны уже давно, в настоящее время они все чаще встречаются в садовых аптечках садоводов и огородников. Применяя хоть раз ЭМ препарат на своем участке отказаться от их использования уже практически невозможно.
За буквосочетанием «ЭМ» скрывается сокращение «Эффективные микроорганизмы». Собственно говоря, состав ЭМ препаратов говорит сам за себя и включает штаммы молочнокислых бактерий, грибов из класса дрожжевых, актиномицеты. Попадая в почву, они начинают перерабатывать органические соединения вытесняя патогенную микрофлору, улучшать структуру и состав почвы.
«Эффективные микроорганизмы», работающие на пользу человека можно встретить и в повседневной жизни. С помощью ЭМ технологии, в процессе ферментации получают пиво, закваску на тесто, вино, квас, это тоже действие «ЭМ».
Начальник Красносельского районного отдела «Россельхозцентра» Кузьмичева О.А. рекомендует испытать ЭМ препараты в своем саду и огороде, а также на комнатных растениях. В Ярославле прошел фестиваль постной кухни 2023