Генетическая любовь к хрусталю присуща каждому россиянину. В недалекую эпоху СССР если не в своем, так в родительском доме хрусталь был символом достатка и процветания. Сегодня хрусталь уже не принято гордо выставлять в стенках, но от этого потребность в нем не стала меньше: мастера из России, Богемии, Италии и Германии продолжают выпускать хрустальные изделия. А это значит, что есть выбор между обычными бокалами из IKEA и изысканным хрусталём.
Хрусталь с точки зрения химии
Как известно из школьного курса химии, стекло состоит из двуокиси кремния (кварцевый песок), окиси кальция (известь), оксидов щелочных металлов (натрия или калия). Если окись кальция заменить окисью свинца, получим хрустальное стекло, по-особому преломляющее свет.
В соответствии с классическими стандартами различают:
- стекло — содержит в составе менее 4% оксида свинца;
- хрустальное стекло — содержит 13-23% оксида свинца;
- хрусталь — не менее 24% окиси свинца.
Иногда вместо окиси свинца используют оксид бария, магний или цинк, которые также создают эффект преломления света. А знаменитый богемский хрусталь из Чехии представляет собой калиево-кальциевое стекло. Таким образом, хрусталь — это вид стекла с добавками минералов, которые не только обеспечивают красивое преломление света, но и делают изделия более крепкими, позволяя создавать очень тонкую посуду. Обычное стекло более хрупкое, но менее тонкое, что делает его долговечнее хрусталя.
Чтобы вынести из этой информации практическую пользу, предлагаем сравнить два вида стекла.
Так что же выбрать?
При выборе бокалов забудьте все химические формулы и руководствуйтесь лишь вашей личной ситуацией.
- Если вы часто устраиваете вечеринки и переживаете за сохранность посуды, ваш выбор — стекло.
- Если у вас есть дети или кошки, или те и другие вместе, простое стекло и бокалы без ножки будут прекрасным выбором на каждый день.
- Если вы не собираетесь вручную натирать бокалы, ваш выбор — хрустальное стекло без свинца, которое достаточно закинуть в посудомоечную машину.
- Если вы любите дизайнерские эксклюзивные вещи, купите набор бокалов из хрусталя.
- И наконец, если к вам в гости собирается мама, неплохо иметь пару хрустальных бокалов, чтобы пробудить приятные ностальгические эмоции.
Резюме
Главный плюс хрустального стекла — то, что бокал может быть очень тонким и при этом прочным. Это особенно важно для ободка бокала, где мы в первую очередь знакомимся со вкусом вина. Хрусталь также хорошо преломляет свет, что может быть полезно для оценки цвета вина. Так что пара дорогих хрустальных бокалов ручной работы — то, что должно быть в шкафу каждого настоящего ценителя напитка. Они подарят вам новые впечатления при дегустации любимых вин.