Alma Valley ALMA X Каберне Совиньон Саперави 2020
Красное сухое. Год урожая: 2020. Страна: Россия, регион — Республика Крым ЗГУ «Крым», ООО «Инвест Плюс»). Виноград: Каберне Совиньон, Саперави. Вино выдерживается несколько месяцев в стали и в дубовых бочках. Аромат: сладкие печеные травы, джем из темной сливы, увяленная вишня, легкие животные (сафьян) и сливочные нотки, «уваренные» темные фрукты и ягоды, почва, увядающая бордовая роза, дым, древесные нотки, цветы, специи (перец). Вкус: среднетелое, еле-заметная сладковатость, сладкие печеные травы, джем из темной сливы, увяленная вишня и ягоды, средняя фруктово-ягодная кислинка, легкие животные (сафьян) и сливочные нотки, «уваренные» красные и темные фрукты и ягоды, почва, вяжущие и «съедобные» оттенки, увядающая бордовая роза, дым, древесные нотки, цветы, специи (перец). Очень питкое и гастрономическое вино. Может питься со средневкусным красным мясом, пикантными блюдами из птицы, полутвердыми и твердыми выдержанными сырами, мощновкусными паштетами и салатами, мясной пастой и пиццей. Отлично пьется без закусок. Цена: около 1100 рублей (продается в сети магазинов «Красностоп» и в Интернете). Резюме: экстраординарно (8 из 10).
Alma Valley ALMA Reserve 2017
Красное сухое. Год урожая: 2017. Страна: Россия, регион — Республика Крым ЗГУ «Крым», ООО «Инвест Плюс»). Виноград: Каберне Совиньон, Шираз (Сира), Мерло. Вино выдерживается 12 месяцев в дубовых бочках. Аромат: шкурка темной сливы, легкие животные и сливочные нотки, черная вишня, увяленные темные ягоды, чернослив, жирноватая почва, свежие травы (виноградные гребни), увядающая бордовая роза, древесные нотки, цветы, сладкие печеные травы, сухие травы, специи (перец, ваниль). Вкус: полнотелое, еле-заметная сладковатость, шкурка темной сливы, легкие животные и сливочные нотки, черная вишня, увяленные темные ягоды, чернослив, заметная фруктово-ягодная кислинка, жирноватая почва, свежие травы (виноградные гребни), увядающая бордовая роза, древесные нотки, вяжущие и «съедобные» оттенки, приятная горчинка, цветы, сладкие печеные травы, сухие травы, специи (перец, ваниль). Хранить минимум до 2025-2027 г. Довольно питкое и очень гастрономическое вино. Может питься со средневкусным и мощновкусным красным мясом, пикантными блюдами из птицы, полутвердыми и твердыми выдержанными сырами, мощновкусными паштетами и салатами, мясной пастой и пиццей. Довольно хорошо пьется без закусок. Цена: около 3000 рублей (продается в сети магазинов «Красностоп» и в Интернете). Резюме: экстраординарно (8 из 10).
Farkhad Nagdaliev & Winemafia David Saperavi Limited Release 2020
Farkhad Nagdaliev & Winemafia David Saperavi Limited Release 2020
Красное сухое. Год урожая: 2020. Страна: Россия, регион — Краснодарский край (ООО «Долина Семигорья»). Виноград: Саперави. Аромат: приятный — шкурка темной сливы, шоколад, «резиноватые» тона, черная вишня, увяленные темные ягоды, «чернильные» нотки, почва, еле-заметный дымок, смолы, древесные нотки, печеные травы, черноплодная рябина, сухие медоносы, специи (перец). Вкус: среднетелое, шкурка темной сливы, шоколад, «резиноватые» тона, черная вишня, увяленные темные ягоды, «чернильные» нотки, почва, средняя фруктово-ягодная кислинка, дымок, смолы, древесные нотки, печеные травы, черноплодная рябина, сухие медоносы, еле-заметная горчинка, вяжущие и «съедобные» тона, увядающая бордовая роза, специи (перец). Очень питкое и гастрономическое вино. Может питься со средневкусным и мощновкусным красным мясом, пикантными блюдами из птицы, полутвердыми и твердыми выдержанными сырами, мощновкусными паштетами и салатами, мясной пастой и пиццей. Прекрасно пьется без закусок. Цена: нет пока информации (?). Резюме: экстраординарно (но близко к шедеврально!) (9 из 10).
Винодельня Марченко Красностоп Золотовский 2019
Красное сухое. Год урожая: 2019. Страна: Россия, регион — Краснодарский край (КФХ Марченко В.А.). Виноград: Красностоп Золотовский. Аромат: шкурка темной сливы, легкие тона черноплодки, черная вишня, увяленные темные ягоды, «чернильные» нотки, почва, еле-заметный дымок, печеные травы, специи (перец). Вкус: среднетелое, шкурка темной сливы, чернослив, легкие тона черноплодки, черная вишня, средняя фруктово-ягодная кислинка, увяленные темные ягоды, «чернильные» нотки, почва, еле-заметный дымок, смолы, еле-заметные сливочные нюансы, горчинка, легкая терпковатость, слегка вяжущие и «съедобные» нотки, печеные травы, специи (перец). Довольно питкое и очень гастрономическое вино. Я бы похранил до 2025-2027 г. Может питься со средневкусным и мощновкусным красным мясом, пикантными блюдами из птицы, полутвердыми и твердыми выдержанными сырами, мощновкусными паштетами и салатами, мясной пастой и пиццей. Трудновато пьется без закусок. Цена: около 1500 рублей (продается в сети магазинов «Красностоп» и в Интернете). Резюме: экстраординарно (8 из 10).
Собер Баш Грани Рубин & Рубин 2020
Красное сухое. Год урожая: 2020. Страна: Россия, регион — Краснодарский край (ЗГУ «Кубань. Долина реки Афипс», ООО «Собер Баш»). Виноград: Рубин АЗОС, Голубок, Корвина. Вино выдерживается 12 месяцев в дубовых бочках и еще 10 — в дубовых «ботти». Аромат: спелая и ликерная вишня, сливочные нотки, дым, нюансы шоколада, джем из темных слив, увяленные ягоды, минеральность (почва), печеные травы, цветы, сухие горные травы, специи (перец, ваниль). Вкус: среднетелое, легчайшая сладковатость, спелая, увяленная и ликерная вишня, сливочные нотки, дым, нюансы шоколада, джем из темных слив, увяленные ягоды, легкая фруктово-ягодная кислинка, минеральность (почва, подлесок), печеные травы, цветы, «съедобные» нотки, медоносные горные травы, специи (перец, ваниль). Очень питкое и гастрономическое вино. Будет хорошо питься со средневкусным и мощновкусным красным мясом, пикантными блюдами из птицы, полутвердыми и твердыми выдержанными сырами, мощновкусными паштетами и салатами, мясной пастой и пиццей. Хорошо пьется и без закусок. Цена: около 1400 рублей (продается в Интернете). Резюме: экстраординарно (8 из 10).
Winepark Ai Cabernet Sauvignon 2021
Красное сухое. Год урожая: 2017. Страна: Россия, регион — Краснодарский край (ЗГУ «Кубань. Геленджик». ООО «Мезыбь»). Виноград: Каберне Совиньон. Вино выдержано не менее 12 месяцев в бочке. Аромат: вначале еле-заметные летучие «лакокрасочные» нотки (уходят), чернослив, карамелизированный сахар, смолы, темные ягоды, черная вишня, животные тона, печеные травы с горчинкой, джем из темных слив, дым, кофе, сыроватая почва, древесные тона, легкие специи. Вкус: среднетелое, легкая сладковатость, темные ягоды, шкурка темных слив, чернослив, животные тона, почва, печеные и свежие травы, шоколад, дым, кислотность выше среднего, еле-заметная карамель, вяжущие нотки, горчинка, легкая терпкость, специи. Питкое и скорее — гастрономическое вино. Рекомендую похранить до 2025-26 г. Будет хорошо питься со средневкусным и мощновкусным красным мясом, пикантными блюдами из птицы, полутвердыми и твердыми выдержанными сырами, мощновкусными паштетами и салатами, пикантной мясной пастой и пиццей. Хорошо пьется и без закуски. Цена: нет информации (пока не в продаже). Резюме: экстраординарно (8 из 10).
Усадьба Мезыбь Каберне Совиньон 2019 (и прочие)
Красное сухое. Год урожая: 2019. Страна: Россия, регион — Краснодарский край (ЗГУ «Кубань. Геленджик». ООО «Мезыбь»). Виноград: Каберне Совиньон. Вино выдержано длительное время в стальных емкостях. Аромат: спелые красные и темные ягоды, черная вишня, джем из темных слив, свежие травы (виноградные гребни), легкие животные тона, почва, печеные травы, дым, увядающая бордовая роза, легкие специи. Вкус: среднетелое, еле-заметная сладковатость, слегка «уваренные» фрукты и ягоды, черная вишня, джем из темных слив, свежие травы (виноградные гребни), какао, карамель, средняя фруктово-ягодная кислинка, легкие животные тона, почва, горчинка, печеные травы, дым, увядающая бордовая роза, легкие специи. Питкое и гастрономическое. Будет хорошо питься со средневкусным красным мясом, пикантными блюдами из птицы, полутвердыми и твердыми выдержанными сырами, мощновкусными паштетами и салатами, пикантной мясной пастой и пиццей. Отлично пьется и без закуски. Цена: нет информации (пока не в продаже). Резюме: экстраординарно (8 из 10).
Alma Valley Shiraz 2020 Красное сухое вино отзыв
Красное сухое. Год урожая: 2020. Страна: Россия, регион — Республика Крым ЗГУ «Крым», ООО «Инвест Плюс»). Виноград: Шираз (Сира). Вино выдерживается несколько месяцев в стали и в дубовых бочках. Аромат: легкие животные и сливочные нотки, печеные травы, почва, джем из темной сливы, черная вишня, увяленные ягоды, легкие древесные нотки, цветы, специи (перец). Вкус: среднетелое, легкая сладковатость, легкие животные и сливочные нотки, печеные травы, почва, джем из темной сливы, легкая фруктово-ягодная кислинка, вишня, увяленные ягоды, легкие древесные нотки, увядающая бордовая роза, специи (перец, ваниль). Питкое и гастрономическое вино. Может питься со средневкусным красным мясом, пикантными блюдами из птицы, полутвердыми и твердыми выдержанными сырами, мощновкусными паштетами и салатами, мясной пастой и пиццей. Отлично пьется без закусок. Цена: около 1100 рублей (продается в сети магазинов «Красностоп» и в Интернете). Резюме: экстраординарно (8 из 10).
