Вместо надоевшего винегрета можно приготовить очень вкусный и достаточно необычный салат, отличающийся насыщенным вкусом и большим количеством витаминов. Готовить такой салат можно хоть каждый день.
Итак, нам потребуется свекла среднего размера – 1 – 2 штуки, огурцы маринованные или соленые – 5 штук, яйца куриные, сваренные вкрутую – 4 – 5 штук, чеснок – 2 – 3 зубка, репчатый лук. Также возьмем майонез для заправки по вкусу, немного соли и молотый черный перец, свежую зелень.
Кроме этого, состав салата можно варьировать, что создает приятное разнообразие вкуса. Например, можно добавить в состав обжаренные грибы, измельченные грецкие орехи. Можно добавить любой мясной продукт, в том числе и колбасы, капусту свежую или квашеную, отварную или обжаренную спаржевую фасоль.
На сковороде разогреваем растительное масло при среднем нагреве, обжариваем на нем нарезанный лук – нарезаем его мелкими кубиками. К обжаренному луку добавляем нарезанные огурцы. Обжариваем при помешивании в течение 4 – 5 минут при среднем нагреве, после чего добавляем измельченный чеснок и молотый перец.
Очищенную свеклу запекаем в фольге до готовности, даем ей остыть в фольге, после чего натираем ее на крупной терке. Добавляем лук с огурцами, нарезанные кубиками вареные яйца, измельченную зелень. Добавляем орехи, обжаренные грибы или другой продукт, заправляем салат майонезом. При необходимости добавляем соль.
Подавать к столу такой салат можно сразу после приготовления, однако если дать ему настояться в холодильнике в течение 1 - 2 часов, он будет еще вкуснее.
*****
Приятного аппетита!
*****
Читайте и другие статьи:
Очень вкусная мясная запеканка
Нежное мясо с грибами вместо шашлыка
Готовим вкусную буженину по весьма необычному рецепту
Готовим мясные пальчики вместо надоевших котлет
Варим вкусный и сытный суп всего за полчаса
Старинный рецепт русского холодца
Как избавиться от вредителей на комнатных растениях
Как улучшить плодородие почвы
Выращиваем пышную лаванду на своем участке
Натуральная подкормка для клубники весной
Самая эффективная весенняя подкормка для черной смородины
Сеем перец на рассаду необычным способом
Банки планируют отменить банковские карты из-за новой платежной системы
Новая субсидия для работодателей за трудоустройство молодежи и безработных граждан
Как завести личное подсобное хозяйство, получать доход и не платить налоги
Новый важный законопроект для всех должников
Новые правила предоставления услуг ЖКХ с 1 марта
С 1 марта для рыбаков начнут действовать новые правила
*****
Подписывайтесь на канал, ставьте «палец вверх», делитесь статьей с друзьями в социальных сетях! И, конечно, пишите комментарии и свои результаты приготовления!
Спасибо за внимание))