Путь к сердцу рыболова лежит не через наживку, а через вкусный салат с лососем.
Разбудите воспоминания о треске костра, вечерней прохладе и тихом озере. Ведь на рыбалку ходят не за рыбой, а за душевным покоем!
Ингредиенты:
- Лосось копченый
- Тунец в масле
- Картофель
- Оливки
- Масло
- Чеснок
- Розмарин
Для украшения:
- Красная икра
- Маринованный лук
- Маринованный перец
- Вяленые помидоры
- Каперсы
Способ приготовления:
Порежьте мелкий картофель на две половины. Выложите на сковороду срезом вниз, чтобы придать хрустящую корочку. Добавьте измельченный чеснок и пару веточек свежего розмарина. Доведите картофель до готовности.
Филе лосося порежьте на аккуратные слайсы.
Консервированный тунец и оливки измельчите в блендере. Добавьте масло, сладкую паприку, красный перец и соль. Хорошо перемешайте до однородной воздушной массы.
А дальше проявляйте фантазию, комбинируя все ингредиенты и пикантные украшения. Создайте для гостей рыбалку с хорошим уловом прямо на тарелке!
Приятного аппетита!