Лошадиная шея – это классический коктейль, который был создан в начале 20-го века в Соединенных Штатах. История этого коктейля насчитывает более 100 лет, и он до сих пор остается популярным и любимым многими.
История коктейля
По легенде, лошадиная шея была создана во время гонок на ипподроме в Нью-Йорке. При этом у коня, который выиграл гонку, была особенно грациозная шея, которая послужила идеей для названия коктейля. Также утверждается, что коктейль был придуман для того, чтобы помочь гонщикам расслабиться после напряженных гонок.
Рецепт лошадиной шеи включает в себя следующие ингредиенты:
- 60 мл виски
- 30 мл сладкого вермута
- 1 капля ангостуры
Способ приготовления:
Для приготовления коктейля нужно смешать виски и вермут в шейкере с льдом и хорошо взболтать. Затем нужно процедить напиток в бокал и добавить каплю ангостуры. Коктейль лучше всего подавать со льдом.
Дополнительные факты о лошадиной шее:
- Лошадиная шея – это один из самых популярных коктейлей в Соединенных Штатах.
- В разных регионах могут использоваться различные рецепты для приготовления коктейля. Например, в Нью-Орлеане вместо виски используют бурбон, а в Чикаго добавляют яичный белок.
- Лошадиная шея является традиционным коктейлем для крупных спортивных мероприятий, таких как Кентуккийский Дерби или Бриллиантовая лига.
- В 2015 году лошадиная шея была официально признана коктейлем штата Кентукки.
- Существует музей лошадиной шеи в Луисвилле, штат Кентукки, где можно узнать больше о истории этого коктейля и попробовать его различные вариации.
