С праздником тех наших друзей,что празднуют Пасху уже 9 апреля!Католическая Пасха.
В ночь с субботы на воскресенье во дворе храма разжигают костер, от которого священник зажигает большую свечу. Это Пасхал, благодатный огонь которого считается символом Божьего света. Именно от этого факела верующие зажигают свои свечи и бережно несут их домой.
Католики, как и православные, красят на Пасху яйца. Необязательно куриные: можно взять любые предметы похожей формы (к примеру, слепленные из глины) и украсить их по своему вкусу.
Католики любят дарить друг другу шоколадные яйца.
Еще один символ католической Пасхи — пасхальный кролик.
Считается, что именно он приносит яйца и подарки. Поэтому католики украшают свои дома фигурками кролика, дарят друг другу открытки с его изображением.
Проснувшись утром, дети должны отыскать пасхальные яйца, которые спрятал кролик.
Кролик (заяц), славящийся своей плодовитостью, является символом плодородия! Его присутствие на пасхальных столах обещает благополучие, хороший урожай и успех в делах.
А ещё есть такая традиция -печь пасхальное печенье-пасхальный кролик из теста.Делюсь с вами найденным рецептом.
"Мальтийское печенье фиголи":
Ингредиенты:
сливочное масло – 75 г;
сахарный песок – 1,25 ст;
яйца куриные – 2 шт.;
ванилин – 5 г;
мука пшеничная – 1 ст;
разрыхлитель – 0,5 ч.л;
соль – 0,5 ч.л. соли;
сметана – 100 мл;
миндальные орешки – 140 г;
сахарная пудра – 60 г;
миндальный ликер – 0, 5 ч. л.
Просеянную пшеничную муку перемешать с разрыхлителем, солью.
В другой миске взбить одно яйцо с половиной сахара. Добавить ванилин.
Затем вылить в яичную смесь сметану, высыпать муку с разрыхлителем и замешать песочное тесто.
Для начинки взять глубокую емкость. Одно яйцо разбить, вылить ликер. В другой емкости перемешать сахар, сахарную пудру, миндальные орешки. Добавить к ним яичную смесь.
Песочное тесто раскатать скалкой до толщины 4 миллиметра.
Острым ножом или специальной формочкой вырезать пасхального кролика (по 2 заготовки на одну фигуру) большого либо пару маленьких.
Каждый слой печенья смазать смесью миндаля и яиц с сахаром, затем положить еще по одной заготовке сверху, слегка прижать. Верх смазать взбитым яйцом. Выпекать Фиголи в разогретом до 170 градусов духовом шкафу.
Готовое печенье фиголи – пасхального кролика из теста – покрыть глазурью, посыпать орешками или полить шоколадом.
Пасхальный заяц (кролик) символизировал изобилие и плодовитость. Одна из легенд о пасхальном кролике связана с именем англосакской богини Иостре, которая появлялась в сопровождении длинноухого любимца. Именно кролик прячет в укромных местечках пасхальные яйца, чтобы детвора потом искала их. Так появилась одна из любимых детских пасхальных забав.
Утром в пасхальный день детям нужно найти жилище кролика, где их будут ждать заранее припасенные сладости. Кролик одаривает гостинцами не всех, а только тех детей, которые хорошо вели себя в течение всего года, отлично учились и слушались родителей...
Друзья, благодарим вас за комментарии и лайки, подписывайтесь на наш канал .
Все фотографии авторские.
