Мало кто знает, что заброшенные поля в урочище Демерджи – это бывшие табачные плантации, на которых, как упоминают местные старожилы, трудились в основном только женщины еще до Великой Отечественной войны.
Это подтверждает и российский министр путей сообщения Рухлов Н. В. в своем «Обзоре речных долин горной части Крыма» (1915 г.):
«Часть источника Айянь - Су уходит въ ближайший садъ, а часть на поливку соседнихъ табачныхъ плантаций».
В то время табачные плантации требовали множества рабочих рук, поэтому ежегодно весной в Крым съезжались девушки и даже девочки-подростки из разных соседних уездов, как теперь говорят, на «заработки». Сборщицы выходили с рассветом и вручную ломали табак, обрывая определенные листья: самый лучший – из средних, низкосортный – из нижних. Получали работницы около 50 рублей за все лето.
В советское время табак по-прежнему продолжал быть одной из важных культур Крыма, здесь сажали знаменитые сорта «дюбек», «американ» и «вирджиния». Известен он был далеко за пределами Советского Союза. У знатоков был свой рейтинг табака – даже не по сортам, а по месту, где их выращивали. Больше всего ценился южнобережный. Сейчас, к сожалению, о знаменитых крымских табаках остались только воспоминания и пустующие поля.
Крымский научно-популярный журнал "Полуостров сокровищ".
Наслаждение для глаз: Цветущие "моря" Крыма
