Доброго времени суток, мои дорогие друзья!
Как я и предполагала, вопросы разделились на две группы :кондитерка и личное. Также и я напишу по отдельности, чтобы не мешать всё в одну кучу.
Очень интересный вопрос. Спасибо) Специального образования кондитера у меня нет. И лет до 35, можно сказать, практически не пекла. Так, раз в год пирог какой-нибудь, пирожки, ну, или торт из готовых покупных коржей.
А на 10летие дочка, это почти 6 лет назад попросила испечь торт. Попробовала, понравилось. Многое искала в интернете, некоторые моменты рассказывала знакомая девочка, которая пекла на заказ. Прошла всего три небольших курса у одного блогера и всё.
Можно сказать, что я кондитер-самоучка. Хотя кондитер - это громко сказано, просто любитель печь. Кстати, про мой первый торт можно прочитать здесь.
🎂🎂🎂🎂🎂🎂🎂🎂🎂🎂🎂🎂
Про начало своей кондитерской деятельности я уже написала. А вот про самый смешной заказ, даже и не знаю, что написать. Как такового у меня и не было. Если только можно вот эти торты отнести к смешным 🤦♀️
Ну, а еще три торта, которые я делала для мужа и для себя.
🎂🎂🎂🎂🎂🎂🎂🎂🎂🎂🎂🎂
Если взять оформление, то был торт "Выходи за меня".
А, если в плане формы, то 3D торты я не делаю, только из медовых коржей можно сделать любую форму торта, вот был на новоселье в виде ключа
В начале моего кондитерского пути делала вот такой торт
И ещё хотелось бы отметить два заказа капкейков. Один на открытие магазина с фламинго. Я сделала это, хотя совсем не умею лепить.
И второй мама заказала для дочки. Я, конечно, была немного в шоке, но желание клиента - закон.
🎂🎂🎂🎂🎂🎂🎂🎂🎂🎂🎂🎂
Почему-то заказы идут какими-то наплывами, то сникерс только все заказывают, то одно время на фисташка-клубнику запали.
Был период , что делала только малиновый рай и клубничный поцелуй. Как-то вот так)
Наш самый любимый сникерс и морковный. Прямо обожаю🤤
🎂🎂🎂🎂🎂🎂🎂🎂🎂🎂🎂🎂
Да, делаю нескольких видов. Рецепт будет на канале на следующей неделе.
🎂🎂🎂🎂🎂🎂🎂🎂🎂🎂🎂🎂
Вот такой торт я ещё не пекла. Торт бомба💣
Это тренд сезона. Очень хочется попробовать, но пока нет времени. По технологии для первого раз сложновато будет, я думаю)
Наверное, буду закругляться. Если будут ещё вопросы напишу статью- продолжение)
Спасибо огромное вам за вопросы, было очень интересно отвечать, и само собой статьи получились. Не надо думать о чем писать😂
Искренне ваша @notik_tortik 😘