Список низкокалорийных продуктов питания. Помните,что для белка и зерновых порция - это 100 г, а для овощей, ягод и фруктов - это 200 г.
Источники сложных углеводов, зерновые (калорийность считаем в уже сваренной пище, она набирает воду и теряет часть калорий на 100 г продукта) : (1) Отварная гречка, коричневый рис, пшено, ржаные макароны; (2) Отварная чечевица; (3) Отварные соевые бобы, нут, маш.
Источники белка: (1) Треска, хек, лемонема, минтай; (2) Мар, кальмар, креветка, мидия; (3) Куриные и индюшачьи грудки, мясо кролика; (4) Творог, йогурт до 2 процентов жирности; (5) Тофу,соевый сыр.
Самые низкокалорийные продукты - до 40 ккал на 100 г: (1) Сельдерей стеблевой; (2) Огурцы; (3) Редис и дайкон; (4) Помидоры свежие; (5) Шампиньоны; (6) Капуста всех видов, свежая и квашеная, кроме корейских салатов; (7) Вся листовая салатная зелень.
Вкусные и полезные - от 40 до 100 ккал: (1) Бананы, виноград, манго, хурма (не более 100 - 150 г в день); (2) Яблоки и груши; (3) Томатный сок; (4) Морковка, болгарский перец; (5) Красное и белое сухое вино (не более 140 мл); (6) Ягоды всех видов; (7) Арбузы и дыни (некоторые сорта доходят до 40 ккал, но в среднем 20-30 ккал); (8) Ананасы, гуава, папайя.
