Моти - нежнейший японский десерт
Тонкий слой рисового теста, море сливочного крема и сочные ягоды или фрукты - все это делает эту сладость невероятной! Все гости Токио Рамен просто в восторге от него (и мы не исключение!)
Интересный факт: очень долго этот десерт был дозволен только аристократам. Это было связано с тем, что настоящие Моти можно приготовить только из риса сорта мотигоме, а его в 8-м веке в Японии было очень мало.
В древние времена Моти были совсем не такими интересными, как сейчас. Это были лепешки из рисового теста без начинки.
Кстати, сейчас в Японии Моти всегда подают на значимые даты - День Рождения, поступление в университет и многие другие.
📍Токио Рамен, 5 этаж
