Примерно в половине образцов была обнаружена кишечная палочка. Фото: www.globallookpress.com / Sergei Zaitsev; 5-tv.ru В России не смогли найти съедобные роллы. Роскачество проверило несколько образцов «Филадельфии» — из кафе и магазинов «на вынос». И все оказались небезопасными для здоровья. В роллах кишат микроорганизмы, в половине образцов — присутствовала кишечная палочка. Вопросы возникли не только к санитарно-гигиенической стороне. Есть претензии к составу. Один из производителей использовал фальсификат — дорогой сыр заменили растительными жирами. Но есть шансы, что кулинары сделают работу над ошибками. Как показывает практика, больше половины компаний обычно исправляются после проверок.
Примерно в половине образцов была обнаружена кишечная палочка.
Фото: www.globallookpress.com / Sergei Zaitsev; 5-tv.ru
В России не смогли найти съедобные роллы. Роскачество проверило несколько образцов «Филадельфии» — из кафе и магазинов «на вынос». И все оказались небезопасными для здоровья.
В роллах кишат микроорганизмы, в половине образцов — присутствовала кишечная палочка.
Вопросы возникли не только к санитарно-гигиенической стороне. Есть претензии к составу. Один из производителей использовал фальсификат — дорогой сыр заменили растительными жирами.
Но есть шансы, что кулинары сделают работу над ошибками. Как показывает практика, больше половины компаний обычно исправляются после проверок.