Доброго всем утра, мои дорогие!
Посмотрела сегодня на календарь и удивилась в очередной раз - вот и март пролетел, а давно ли Новый год отмечали, потом весну ждали? Так и не заметим, как год пролетит.
С утра у нас вчера было холодно и сыро, хорошо хоть в обед разогрело, надо огород "причесывать", кое-где сухостой еще остался, да и так.. Посмотрю на огород соседей - ну такая чистота, надо и нам подтягиваться, и когда всё успевает, работает же. Помоложе нас, правда. Ну да ладно, и мы всё сделаем, постепенно.
Вчера я немного опростоволосилась. Приготовила "плов" по рецепту от Софии Сониной, а сфотографировать забыла. Точнее, была уверена, что зафиксировала результат, но в телефоне снимка нет. Так что, поверьте на слово, что у меня тоже получилось вкусно и даже красиво.
Спасибо, София!
Сначала мне показалось, что тыква жесткая, долго готовиться будет, но нет, много времени не понадобилось. Теперь примерно то же самое собираюсь сделать в духовке, в пакете для запекания, тыквы у нас ещё достаточно много.
Обычно мы её почти не едим, такое вот упущение. Осенью напиток с апельсином закрываю, так называемый "Фанта", ну и может изредка кашу сварю или оладьи. И очень зря. Тыква же едва ли не самый полезный овощ. В ней целая масса и витаминов, и микроэлементов, это нам все круглый год нужно, а особенно весной. Причем некоторые витамины очень редкие, которые из других продуктов и не получаем.
Плюс калорий в тыкве мало, так что нам, тем кто похудеть старается, она подходит. И, насколько знаю, тыква помогает избавиться и от лишней воды в организме, и, что вообще замечательно - от холестерина. А мы её на помойку относили не раз! Что мне ещё запомнилось - включать тыкву полезно тем, у кого случаются приступы тошноты, а это и беременные, и те, кого в транспорте укачивает.
Но все же включать тыкву в меню, тем более в большом количестве, можно не всем, точно не рекомендуется людям с повышенным сахаром крови и ещё какие-то ограничения есть, надо по своему организму смотреть. Кстати, как раз на всякий случай сейчас до завтрака сахар и проверим, мало ли.
В общем, тыква для многих людей овощ полезный. Я так, по памяти написала, подробнее можно в "умных" публикациях почитать, а у меня простая пенсионерская 😀. Однако, запасаться тыквой лучше с осени, хранится она, в основном, хорошо, в сухом и не жарком месте. Даже если своих нет, осенью тыквы стоят очень дешево, а тут на цену в Магните посмотрела - около 300р за кило, а они же тяжелые, да и отходов много. Овощ во всех смыслах золотой.
Ну а у нас она бесплатная, так что дальше на очереди в пакете запеченная и каша с тыквой. А ещё, помнится, тыквенный хлеб очень вкусный, но сейчас возится с ним не хочется.
Пока же надо придумать, что на завтрак приготовить).