ИНГРЕДИЕНТЫ:
Картофель , большие (3 шт)
Сыр Пармезан (70 г)
Молоко 3,2% (100 мл)
Соль ( по вкусу)
Перец чёрный молотый ( по вкусу)
Сливочное масло 82,5% (50 г)
Сыр Маасдам (130 г)
Сыр Сулугуни (100 г)
Как приготовить Картофель запеченный с сыром:
1. Очистите картофель
2. Нарежьте их ломтиками
3. Положите картофель в большую кастрюлю с большим количеством кипящей слегка подсоленной воды.
4. Варить 10 минут с момента закипания, затем слить.
5. Смазать противень небольшим кусочком сливочного масла и выложить первый слой картофеля.
6. Приправьте щепоткой соли и перца
7. Добавьте две трети сыра Маасдам и Сулугуни, нарезанного кусочками.
8. Посыпьте тертым пармезаном
9. Выложите второй слой картофеля
10. Выполняйте, пока не закончатся ингредиенты
11. Посыпьте сверху оставшимся сыром, а затем распределите кусочки сливочного масла
12. Налить молоко по краю противня, затем готовьте при 190 °C около 30 минут, включив гриль на последние 5 минут, чтобы образовалась хрустящая корочка. Если нет гриля, прибавьте температуру до 250 °C и готовьте 2-3 минуты
13. Когда хорошо подрумянится, достаньте картофель из духовки и подавайте горячим.