Как мы уже давно поняли, очень выгодно питаться капустой, морковью и луком. Среди других овощей эти выигрывают своей ценой.
Хотя в прошлый раз уже и помидоры с огурцами порадовали. Огурцы брали по 100 рублей за килограмм. Это уже не 200, как раньше.
Ну да ладно... Вернемся к капусте. Я сегодня устроила капустный день. Кочан прям волшебный получился. Еще в выходные часть его ушла в шаверму, а сегодня я решила остальное в дело пустить.
Думала, что себе капусту пожарю с котлетой, а остальным сделаю голубцы. Но, когда все идеи были реализованы, то поняла я, что еще треть капусты осталась.
Решила сварить щи с тефтелями. Последние в Ермолино берем. Они маленькие, аккуратные, с морковкой.
Добавила я в чашу мультиварки и лук с морковью. Раньше я лук не жаловала, а теперь всюду его добавляю. Как и укроп. Весна сказывается.
Морковь обычно на терке терла, но сегодня душа требовала экспериментов, поэтому в щи отправились морковные кружочки. Может, не очень ровные, но вполне себе живописные. Морковь я тоже кладу, куда только можно. Впрочем, у нас и сырая хорошо расходится. Зайчиков двуногих в доме хватает!
Щи сделала. Капуста закончилась. Так из одного кочана было приготовлено четыре блюда. Спасибо тебе, Кочерыжка.
А что вы любите готовить из капусты?