Добрый день!
Данная статья будет полезна для тех, у кого есть дома соковыжималка для твердых фруктов или кто собирается ее приобрести.
Сам по себе свежевыжатый сок ( по барному - фреш) очень полезная и вкусная штука, а лимонад на основе фреша сможет эффектно разнообразить арсенал напитков и приятно удивить, как самых маленьких, так и "бывалых" домочадцев или Ваших гостей.
Вашему вниманию хочу представить 3 рецепта таких лимонадов:
1. Грушевый Лимонад
Грушевый фреш - 300 мл
Сахарный сироп - 70 мл
Сок лимона - 40 мл
Вода с газом - 600 мл
В графин объемом 1 литр поочередно налейте сироп, сок лимона и воду с газом, затем аккуратно(как пиво, по стеночке), чтоб не пенилось, добавьте грушевый фреш, медленно перемешайте и напиток готов! Пейте охлажденным!
2. Яблочный лимонад
Яблочный фреш - 300 мл
Сахарный сироп - 70 мл
Сок лимона - 30 мл
Вода с газом - 600 мл
Принцип и последовательность приготовления точно такая же, как и с Грушевым лимонадом!
3. Ананасовый лимонад
Ананасовый фреш - 200 мл
Ананасовый сок - 200 мл
Сахарный сироп - 50 мл
Сок лимона - 30 мл
Вода с газом - 500мл
В графин налейте ананасовый сок, сироп, сок лимона, воду с газом и перемешайте, затем аккуратно добавьте ананасовый фреш и снова перемешайте.
Во все лимонады можно добавить несколько веточек мяты(чуть надорвав или прихлопнув листочки - чтоб пошел аромат) для придания свежести напитку, а так же порезать в графин фрукт соответствующий лимонаду - для красоты!
Приготовление сахарного сиропа - 1 кг сахара растворить в 700 мл воды, довести до кипения и остудить.
П.С. Количество сиропа и сока лимона здесь усредненное. Хотите послаще - да пожалуйста, добавьте больше сиропа, хотите покислее - да не вопрос, лимон в помощь.
П.С. 2. Яблочный и грушевый фреши очень быстро темнеют и теряют из-за этого вид. Лимонный сок препятствует быстрому потемнению, поэтому можно во фреш сразу влить сок лимона, либо делать фреш уже когда все остальные ингредиенты будут ждать в графине, чтоб сразу влить его в лимонад!
Важно! Все лимонады лучше всего раскрывают свой вкус холодными, так что по возможности предварительно охладите все ингредиенты, либо просто добавьте лед!
Приятного лимонадопития!
Подписывайтесь на канал, ставьте лайки, пишите комментарии! Спасибо за внимание!