Многие предполагают, что знаменитый салат "Цезарь" был назван в честь римского императора Гая Юлия Цезаря, но это вовсе не так. Да и в принципе, многие названия популярных блюд и продуктов имеют довольно интересное происхождение. И именно об этом сегодня и пойдет речь.
Салат "Цезарь"
Как уже было сказано, салат "Цезарь" был так назван не в честь Юлия Цезаря. Первоначальный рецепт салата принадлежит братьям Алексу и Цезарю Кардини, которые владели собственным итальянским рестораном в США.
Первоначально салат назывался "Авиаторский" (Алекс был летчиком, поэтому и предложил такое название) и в него входили анчоусы. Но позже Цезарь Кардини решил немного изменить рецепт, а также полностью убрал из него анчоусы. Ну и конечно же после этого салату было дано новое название "Цезарь" в честь самого Цезаря Кардини.
Кровавая Мэри
Данный коктейль известен во всем мире, а его рецепт весьма прост - водка и томатный сок. Многие думают, что рецепт коктейля был придуман в России (видимо из-за водки), но это не так.
Данный коктейль придумал один французский бармен по имени Фердинанд Петио. А назван этот напиток был в честь королевы Марии Тюдор, получившей прозвище Кровавая Мэри за свои кровавые расправы над протестантами.
Хотя, существует версия, что коктейль был придуман Джорджем Джесселем. Но сам Фердинанд утверждает, что именно он является автором томатно-водочного коктейля.
Цыпленок табака
Несмотря на слово "табак" в названии, блюдо никак не связано стабаком и курением в принципе. Все дело в сковороде с крышкой-прессом, которая называется "Тапака".
Само же блюдо является грузинским и в оригинале называется "Цицила Тапака". То есть, если переводить дословно, то это цыпленок, приготовленный в сковороде с крышкой.
Докторская колбаса
Знаменитая вареная колбаса появилась еще в 30-е годы XX века. Но почему она называется докторской? Неужели она лечит? Или ее придумал доктор? Конечно же нет. Всё дело в том, что колбасу делали из говядины, свинины, молока, яиц и специй. А сам продукт отличался низким содержанием жиров, из-за чего преподносился как диетический продукт. Именно поэтому колбасу и решили назвать докторской.
Сахар
В данном случае все очень просто. Слово "сахар" пошло от древнеиндийского слова "sakhara", что переводится как "песок". Именно по этой причине самая большая и жаркая пустыня в мире носит название "Сахара".
Ставьте лайк и подписывайтесь на канал, чтобы не пропустить выхода новых статей. Спасибо за просмотр.