Приветствую дорогие подписчики кулинарного канала "Готовим с Надин". Сегодня будем готовить солянку. Самую простую, без лишних заморочек.
Ингредиенты:
✅️ мясо говядины;
✅️ соленые огурцы;
✅️ коченые сосиски, мясо копченое и колбаса;
✅️ лук;
✅️ морковь;
✅️ оливки и маслины;
✅️ томатная паста;
✅️ лимон;
✅️ соль, перец.
✅️ зелень укроп и петрушка.
✅️ чеснок.
Рецепт приготовления:
⚠️ Нарезаем говядину на маленькие кусочки, мясо промываем, заливаем в кастрюлю с холодной водой и ставим на огонь. Образовавшуюся пену снимать периодически. Варить 45, 50 минут.
⚠️ Нарезаем мелко лук, морковь натереть на терке, обжариваем овощи на сковороде с добавлением подсолнечного масла.
⚠️ Огурцы нарезать на кубики и добавляем к овощам.
⚠️ Копчености все тоже нарезаем кубиками и отправляем в сковороду.
⚠️ Далее добавляем томатную пасту и немного чеснока. Тушить 8 минут.
После добавляем содержимое в кастрюлю.
Нарезаем оливки и маслины кольцами и тоже добавить в кастрюлю.
Лимон и зелень добавляем в конце приготовления.
Блюдо готово! Рецептов очень много, а этот самый простой и вкусный. Аромат копченостей и солёного огурчиками придают солянке неземной вкус.
Обязательно советую приготовить!
Не забываем поставить класс и подписаться на мой канал.😘