Салат с курицей и красной фасолью
Друзья предлагаю Вам очень простой и вкусный салат.
Ингредиенты;
1. фасоль кансервированая красная - 300 грамм
2. куриная грудка- 300 грамм
3 болгарский перец - 1 шт
4. чеснок - 3 зубчика
5. лук красный - 1 шт
6. пучок кинзы
7. яблочный уксус - 2 столовые ложки
8. масло растительное - 3 столовые ложки
9. соль по вкусу
Приготовление ;
Куриное филе солим,перчим, поливаем маслом, заворачиваем в пекарскую бумагу . Обжариваем с обеих сторон до готовности (примерно по 4 минуты с каждой стороны).
Перец моем, чистим от семян и режем соломкой. Перекладываем в салатик.
Сюда же отправляем порезанный красный лук.
Куриное филе рвём по волокнам или мелко режем. И добавляем к нарезанным овощам.
Добавляем консервированную фасоль, нарезанную мелко кинзу и чеснок. Вливаем масло и яблочный уксус.
Солим по вкусу, хорошо перемешиваем.
Салат готов!
Приятного аппетита !!!
Как Вам рецепт? Мне очень важно и интересно мнение каждого!