Человек - существо не рациональное, чувства и эмоции часто определяют нашу жизнь, и иногда, самый лучший выбор, окунуться в эти чувства и пережить эти эмоции.
Предлагаю опробованную подборку вина под настроение;)
Пойдём с самого верха.
1. Блаженство, тот вечер, когда вы осознаёте что счастливы без особых на то причин, лёгкость и спокойствие просто накрывает. Нужно насладиться моментом, побыть в нём, погрузиться в это состояние поможет бокал охлаждённого Мюскаде из Луары или хороший Шенен Блан от Spice Route.
2. Состояние праздника, победы, триумфа. Однозначно шампанское, например Lanson или хороший креман из Бургундии. Если триумф ваш подкреплён значимой прибылью, закрепить это поможет солидное Бордо, которое кавист подберёт для вас в любом винном бутике.
3. Позитивный настрой, просто хорошее настроение. Если в компании друзей, то попробуйте что то от Donnafugata. Если хочется побыть одному (одной) то хорошее амароне, послужит вам "пледом".
4. Романтичное настроение. Пино нуар из Бургундии или Сансер, есть и очень крутые новосветские, мой любимый Pinot Noir, Vina Arboleda.
5. Настроение "Когда хочется красиво". Шабли, французский гевюрцтраминер, из красного достойный Пьемонт, Ронский бленд вреде Жигондас, главное дать таким винам подышать, раскрыться.
6. Настроение философское (побыть одному, поразмышлять обо всём..). Тут вариантов много, выберем самые беспроигрышные. Портвейн, Херес, а если нужно что то полегче, меня всегда выручали Шпет Бургундер и Блауфранкиш.
7. Погрустить. Грустить можно с Рислингом, а вот выйти из этого состояния поможет Кьянти и хорошее Темпранильо например от Мarques de Riscal.
Вариантов также как и оттенков настроения много, но надеюсь вектор понятен.
Вдохновил на статью, любимый винный бутик https://restaurant-bysimple.ru/vechera