И так , сразу к делу. Это блюдо я придумал сам в то время когда ходил заниматься в спорт зал и питался более менее правильно без лишних калорий. У меня было 4 грудки , два помидора , творожный сыр и пармезан. Я взял грудку- посолил ( отбил ее положив в целлофановый пакетик что б порвать волокна , тогда она будет более мягкой ) , разрезал ее не до конца пополам по широкой ее части ,смазал внутри творожным сыром посолил и поперчил , все по вкусу , положил туда тонко порезанные помидоры ( получилось по два ломтика на одну грудку) , далее все укладываем в форму для запекания предварительно постелив фольгу ( можно и пергаментную бумагу)
Получилось как на фото сверху. Сверху посыпал травами прованскими , накрыл ещё одним листом фольги и поставил запекаться на час при температуре 180 градусов. Через 45 минут снял верхнюю фольгу , посыпал заранее натертым сыром пармезан и через 15 минут блюдо готово. Грудка получается довольно таки сочной и вкусной.
Всем приятного аппетита и не забудьте полежать .))