Больше всего витамина С содержится в сезонных ягодах, болгарском перце, петрушке и брокколи. Об этом рассказала эндокринолог и диетолог Полина Жаркова. Врач уточнила, что многие считают источником витамина C цитрусовые, но в составе этих фруктов содержится всего около 50 миллиграммов витамина на 100 граммов продукта. При этом в том же болгарском перце его содержание составляет 200 миллиграммов на 100 граммов. Жаркова также подчеркнула, что витамин С не может синтезироваться в организме и поступает только с пищей растительного происхождения. «Больше всего витамина С в сухом шиповнике и сезонных ягодах — облепихе, вишне, смородине, ежевике, клубнике. Также витамином С богаты петрушка, укроп, кресс-салат, брокколи», — цитирует ее «Газета.Ru». По словам другого специалиста, диетолога Наталии Гридиной, этот витамин есть в гуаве, киви, личи, папайе, а также помидорах и запеченном картофеле. Чтобы сохранить его в продуктах при обработке, следует соблюдать несколько правил, продолжила она. Пер
Врач рассказала, какие продукты помогут восполнить витамин C
28 марта 202328 мар 2023
3
1 мин