Быстрый завтрак для всей семьи. Дети берут в школу на перекус. Очень простой и вкусный рецепт.
Приготовление:
1. Капусту и лук натереть на крупной терке. Морковь натереть на мелкой терке.
2. Добавляем фарш, кефир, яйца, соль и специи, чеснок, петрушку. Перемешиваем. Добавляем муку и крахмал. Снова перемешиваем.
3. Выкладываем тесто ложкой на разогретую сковороду с растительным маслом и жарим котлетки - оладушки с двух сторон до золотистого цвета.
Приятного аппетита!
Ингредиенты:
Капуста - 250 г.
Лук - 1 шт.( 120 г.)
Морковь - 1 шт. ( 150 г.)
Фарш куриный - 400 г.
Кефир - 200 г.
Яйца - 2 шт.
Соль - 1 ч.л. ( по вкусу )
Кориандр по вкусу
Смесь перцев по вкусу
Чеснок - 1зубчик
Петрушка - 30 г.
Крахмал - 2 ст.л.
Мука - 1 ст.л.
Растительное масло для жарки
Видео рецепт:
Также, все мои рецепты есть на канале в YouTube - https://www.youtube.com/channel/UCQOrTzTL6ITNG5zNnuSCo3Q