Печень называют «лабораторией жизни» человека. Крайне важный орган выполняет множество функций, от которых зависит общее состояние здоровья. Выступая в качестве фильтра, печень берет удар на себя, нейтрализуя вещества, способные нанести вред. Она участвует в создании крови, хранит некоторые витамины, активизирует обмен белков, жиров, углеводов, вырабатывает желчь, которая нужна для переваривания пищи.
Печень выполняет множество жизненно важных функций, влияя буквально на все органы. Здорова печень – будет здоров и человек. Для того чтобы «химическая лаборатория», работающая практически без перерыва, не дала сбой, надо помочь ей функционировать с наименьшими усилиями.
Вкусная еда тоже бывает опасной
Как бы ни было трудно организовать здоровое питание, сделать это необходимо. Диетологи предупреждают: при выборе продуктов, нужно соблюдать осторожность. Если нет возможности регулярно готовить пищу дома, нужно проявлять особую взыскательность при выборе полуфабрикатов, которые перекочевывают из супермаркета сначала в холодильник, а потом – в желудок.
Требовательными и осторожными нужно быть при покупке еды с насыщенными жирами. И не забывать о том, что продукты, поглощаемые с особым удовольствием, не сегодня-завтра могут стать причиной ожирения печени и ряда тяжелых недугов.
От ожирения печени – к диабету и болезням сердца
Врачи бьют тревогу: число людей, имеющих ожирение печени, растет с каждым годом. Согласно статистике, едва ли не каждый третий человек в мире страдает неалкогольной жировой болезнью печени (НАЖБП). Это может стать причиной диабета и сердечно-сосудистых заболеваний. Чтобы избежать таких нежелательных последствий, нужно позаботиться о здоровье печени.
Спасением станут сбалансированное соотношение белков, жиров и углеводов в еде, свежие фрукты и овощи, которые должны быть в ежедневном меню. Эксперты популярного турецкого издания собрали 7 советов, которые помогут очистить печень и сохранить ее здоровье:
- Пейте ежедневно не менее 6-8 стаканов чистой воды день. Из них 2-3 стакана должны быть с горячей водой. Это не только поможет очистить печень и почки, но также – похудеть.
- Пейте свежие овощные соки. Стакан морковного или свекольного сока – очень сильное очищающее средство для печени.
- Около 40% ежедневного приема пищи должно состоять из фруктов и сырых овощей. Сырые продукты способствуют пищеварению и очищают печень от токсинов.
- Исключите из меню рафинированный сахар, который заставляет печень работать с удвоенной силой и служит причиной для размножения бактерий.
- Включите в рацион проросшие бобовые, такие как фасоль, чечевица, нут. Они усилят очищающие свойства печени.
- Избегайте цельного молока, баранины, куриной кожи, обработанных и жареных продуктов. Насыщенные жиры разрушают печень.
Советы можно продолжить, говорят эксперты. Но если для начала следовать хотя бы этим правилам, печень буквально возродится, сообщило издание En Son Haber.
Ранее сетевое издание «Учительская газета» рассказало, какие продукты известный российский диетолог, доктор медицинских наук Маргарита Королева считает лучшими для печени и почему. Много полезной информации можно найти в специальном разделе UG.RU Печень. Всем, кто следит за своим здоровьем, советуем читать материалы, опубликованные в рубриках: Про питание, Здоровье.
Читайте материал в сетевом издании «Учительская газета».