Салат с курицей и авокадо

Ингредиенты:

• 2 куринных грудки, отваренных и нарезанных на кусочки
• 2 авокадо, нарезанных на кубики
• 1 крупный огурец, нарезанный на кусочки
• 1 красный лук, нарезанный на тонкие полукольца
• 2 столовые ложки оливкового масла
• 1 столовая ложка лимонного сока
• Соль и перец по вкусу
• Свежая зелень (петрушка, кинза или базилик), нарезанная

Инструкции:

1. В большой миске смешайте кусочки курицы, нарезанные авокадо, огурец и красный лук.
2. В маленькой миске смешайте оливковое масло, лимонный сок, соль и перец, чтобы получился дрессинг.
3. Добавьте дрессинг к салату и тщательно перемешайте.
4. Подавайте на тарелках, посыпав свежей зеленью.