Рецепт лазаньи с мясом и овощами:

Ингредиенты:

• 300 г мяса (говядина, свинина или курица)
• 9 листов лазаньи
• 2 большие моркови
• 1 большой лук
• 2 зубчика чеснока
• 1 красный перец
• 400 г томатного соуса
• 2 ст.л. оливкового масла
• 100 г твердого сыра
• соль и перец по вкусу

Приготовление:

1. Морковь нарежьте крупными кольцами, лук нарежьте полукольцами, перец нарежьте мелкими кубиками, а чеснок измельчите.
2. Мясо нарежьте на кубики и обжарьте на сковороде в оливковом масле до золотистой корочки.
3. Добавьте на сковороду нарезанный лук, морковь, перец и чеснок. Обжаривайте все вместе еще 5-7 минут, пока овощи не станут мягкими.
4. В кастрюле вскипятите воду, добавьте щепотку соли и готовьте лазанью согласно инструкции на упаковке.
5. В сковороде с мясом и овощами добавьте томатный соус, перемешайте и дайте повариться на слабом огне 10-15 минут.
6. Положите на дно противня немного соуса, затем слой лазаньи, затем соуса с мясом и овощами, затем тертый сыр. Повторите слои, пока не закончится ингредиенты.
7. Закончите последним слоем сыра и отправьте противень в духовку на 30 минут при температуре 180 градусов.
8. Готовую лазанью нарежьте на порционные кусочки и подавайте горячей. Приятного аппетита!