Капуста является одним из самых популярных и питательных овощей, которые можно выращивать в своем саду или огороде. Она содержит множество полезных витаминов, минералов и других питательных веществ, которые могут помочь в поддержании здоровья и профилактике различных заболеваний.
Вот основные преимуществ капусты для здоровья:
1. Высокое содержание витамина C. Капуста является отличным источником витамина C, который не только помогает укрепить иммунную систему, но и является мощным антиоксидантом, способствующим защите клеток от повреждений.
2. Богатый источник кальция. Капуста также содержит кальций, который помогает укрепить кости и зубы, а также поддерживает нормальную функцию мышц и нервной системы.
3. Регулирует уровень холестерина. Капуста содержит ряд питательных веществ, которые помогают снизить уровень холестерина в крови, что снижает риск сердечно-сосудистых заболеваний.
4. Помогает поддерживать нормальный вес. Капуста имеет низкую калорийность, но высокое содержание пищевых волокон, которые помогают увеличить чувство сытости.
Выращивание рассады белокочанной капусты в теплице рассадным способом - это хороший способ получить ранние и качественные кочаны.
Ранние сорта капусты подходят для употребления в свежем виде и долго не хранятся, зато при посеве в начале апреля их можно уже пробовать в конце июня.
Наиболее популярные ранние сорта капусты:
Трансфер - от всходов до плодоношения 50-55 дней, средняя плотность, массой 0,8-1,5 кг, урожайность 5-7 кг на метр квадратный.
Июньская - от всходов до плодоношения 60-70 дней, средняя плотность, массой до 2,5 кг, урожайность до 6 кг на метр квадратный.
Заря - от всходов до плодоношения 118 дней, средняя плотность, массой до 2 кг, урожайность до 10 кг на метр квадратный.
Экспресс - от всходов до плодоношения 60-95 дней, средний вес 0,9-1,3 кг, урожайность 3,8 кг на метр квадратный.
Среднеспелые сорта капусты отличаются более поздним созреванием, чем ранние, подходят для засолки и квашения и могут хранится более длительное время, чем ранние сорта.
Наиболее популярные среднеспелые сорта капусты:
Агрессор - от всходов до плодоношения 115-120 дней, плотный, массой до 3-5 кг, урожайность до 4,3-6,5 кг на метр квадратный, хранится до 5 месяцев, идеален в свежем виде а также подходит для квашения и засолки.
Слава 1305 - от всходов до плодоношения 85-100 дней, плотный, массой до 2,5-4,5 кг, урожайность до 12 кг на метр квадратный, долго хранится, хорош в свежем виде, самый идеальный сорт для квашения и засолки.
Подарок - от всходов до плодоношения 85-100 дней, плотный, массой до 2,5-4,5 кг, урожайность до 12 кг на метр квадратный, долго хранится, хорош в свежем виде, рекомендуется для квашения и засолки.
Грандслам - от всходов до плодоношения 75-80 дней, плотный, массой до 3-5 кг, урожайность до 12 кг на метр квадратный, долго хранится, хорош в свежем виде, идеальный сорт для квашения и засолки.
Позднеспелые сорта капусты отличаются поздним созреванием, подходят для засолки и квашения и могут хранится более длительное время, чем среднеспелые сорта.
Наиболее популярные позднеспелые сорта капусты:
Амагер 611 - от всходов до плодоношения 110-120 дней, плотный, массой до 5 кг, урожайность до 10 кг на метр квадратный, долго хранится, идеальный сорт для квашения и засолки.
Московская поздняя - от всходов до плодоношения 102 дня, плотный, массой 7-8 кг, бывает и до 15 кг, урожайность до 12 кг на метр квадратный, долго хранится, хорош в свежем виде, один из лучших для квашения и засолки.
Колобок - от всходов до плодоношения 150 дней, плотный, массой до 5 кг, урожайность до 12 кг на метр квадратный, долго хранится, хорош в свежем виде, самый идеальный сорт для квашения и засолки.
Вот основные правила, как вырастить рассаду белокочанной капусты:
Подберите семена и подготовьте почву. Используйте легкую и плодородную почву для рассады, состоящую из перегноя, торфа и песка. Также можно добавить удобрения, содержащие азот, фосфор и калий.
Посев семян. Посев семян лучше всего производить в начале весны, за 6-8 недель до того, как рассаду можно будет пересадить на постоянное место. Рассаду капусты можно вырастить в теплице как на грядке, так и в контейнерах или в специальных ящиках для рассады. Посев семян производится на глубину примерно 0,5-1 см, с расстоянием между семенами 2-3 см. После посева, накройте грядки, контейнеры или ящики пленкой, чтобы создать благоприятные условия для прорастания.
Уход за рассадой. Когда семена начнут прорастать, снимите пленку и убедитесь, что рассада получает достаточно света. Поддерживайте влажность почвы и избегайте пересыхания или переувлажнения. Рассаду регулярно подкармливайте удобрениями, содержащими азот, фосфор и калий.
Пересадка рассады. Когда рассада достигнет возраста 6-8 недель и будет иметь 4-5 листочков, ее можно пересаживать на постоянное место в теплице. Растения следует высаживать на расстоянии 40-60 см друг от друга и 60-70 см между рядами. После пересадки, рассаду рекомендуется обильно полить.
Уход за капустой. После пересадки, капусту нужно регулярно поливать и подкармливать, используя удобрения, содержащие азот, фосфор и калий.
Удачного Вам урожая! Спасибо за внимание! Не забудьте подписаться на канал, чтобы не пропустить все самое интересное.