Голубцы на пару

Кочан белокочанной капусты (1 вилок) вымыть. разобрать на листья. Отварить на пару до мягкости, затем остудить, срезать утолщения

Рис (1/2) стакана (250 мл.) отварить на пару, мешать с нарезанными мелкими кубиками грибами (250г) и помидорами (3 шт.), добавить измельченный чеснок (3 дольки), зелень (1 пучок укропа). Посолить и поперчить по вкусу, заправить растительным маслом (3 столовые ложки).

На капустные листья выложить начинку, свернуть конвертиками. Уложить заготовленные голубцы в пароварку и варить на пару 35 минут.

Подавать в тарелке со сметаной, украсив порезанной зеленью

Голубцы на пару