Приготовить салат с говядиной за 30 минут вполне возможно и это безумно вкусно.

Фото готового продукта.

Ингредиенты:

Для мяса:

• 350 грамм говядины в сыром виде.
• 1 ст.л. крахмала.
• 2-3 ст.л. соевого соуса.

Для заправки:

• 2 зубчика чеснока.
• 1/2 чайная ложка красного перца.
• 1 столовая ложка сахара.
• 3 ст.л. соевого соуса.
• 1 чайная ложка уксуса.
• 3 ст. л. горячего растительного масла.
• 2 ст.л. кунжута.
• Пучок кинзы.

Говядину нарезаем на очень тоненькие кусочки.

Добавляем крахмал.

Добавляем соевый соус.

Перемешиваем.

Опускаем в кипящую воду и засекаем 2 минуты и не более иначе мясо будет жесткое.

Вынимаем мясо и добавляем давленый чеснок.

Добавляем острый перец.

Добавляем сахар.

Добавляем уксус.

Горячее растительное масло.

Кунжутные семечки.

И Кинзу.

Хорошо перемешиваем и оставляем хотя бы на пол часа настояться.

Приятного аппетита .