Сегодня собрала для вас все природные красители, которые можно использовать для покраски яиц на Пасху.
В чем прелесть таких способов – каждый раз получается что-то новое! Обожаю эксперименты!
Каркаде
Что нужно
- яйца белые – 10 шт
- вода – чтобы покрывала яйца (примерно 3 л)
- чай каркаде – 150 г (или меньше. если хотите не фиолетовый, а голубой цвет)
Сваренные яйца опускаем в чай каркаде и оставляем на 15 минут или более (можно даже на ночь).
Куркума
Что нужно
- яйца
- куркума
- вода
- уксус столовый пищевой (9%)
Сырые яйца варим в смеси воды и куркумы, потом добавляем уксус и оставляем полежать 1 час.
Малахитовые яйца
Для такого красивого цвета нам сначала нужно покрасить яйца в чае каркаде, а потом опустить в отвар куркумы.
Черная смородина
Что нужно
- белые яйца
- черная смородина
- уксус столовый (9%)
Просто раздавливаем смородину в пюре и натираем сваренные вкрутую яйца. Даем высохнуть.
Черника
Что нужно
- яйца белые - 10 шт
- черника (свежая или замороженная) - 100 г
- уксус пищевой столовый - 2 ч.л.
Действия такие же, как при покраске черной смородиной (смотрите предыдущий пункт)
Красная капуста
Что нужно
- капуста краснокочанная - небольшой велок (примерно 1 кг)
- уксус (столовый) - 6 ст. л.
- вода - примерно 500 мл
- яйца - 20 шт.
Красную капусту измельчаем блендером, добавляем воду и уксус и варим в ней яйца. Для однородного света сок капусты нужно процедить через сито.
А какой способ понравился вам?