Любая кухарка имеет у себя в книжке множество интересных и полезных рецептов. При этом существует множество рецептов, которые включают в себя один из самых популярных ингредиентов. И да, это пельмени.
Чтобы не тратить время на варку пельменей и не стоять с постоянным помешиванием их.
В этом случае необходимо воспользоваться простым трюком, который сделает блюдо ароматным и необычным. Блюдо можно использовать не только для обеда или ужина, но и даже на любой праздник. Самым главным инструментов для приготовления служит шпажка для шашлыка. Рассмотрим подробно простой рецепт.
Необычное приготовление пельменей с овощами
Для приготовления данного блюда, необходимо сначала нарезать овощи. Зажарка может быть любой, всё зависит от вкусов повара. В этом случае мы возьмём пару небольших перцев (можно зелёный и красный), так блюдо будет смотреться эстетичнее. Также понадобится 1 картошина, одна луковица, пару зубчиков чеснока, помидорка, половинка морковки. Все овощи нарезаются кубиков в сыром виде.
Для зажарки нужно подготовить сковородку и влить в неё растительное масло, на разогретую тару закинуть сначала лук, жарить пару минут. Затем добавить в лук картошку, жарить ещё две минут. После добавить остальные овощи и тушить в небольшом количестве воды. Если помидоры сочные и дают много жидкости, тогда воду можно не добавлять.
На шпажки продеть пельмени и установить их на сковородку так, чтобы они тушились над овощами.
Пельмени посыпать перцем, чесноком и солью и тушить примерно 10 минут переворачивая. Простое блюдо будет готово, а пельмени не нужно варить по несколько минут и мешать.
Пельмени с овощами получаются сочными и ароматными, а зажарка дополняет мясо с тестом.
Поэтому блюдо подойдёт для большой семьи на обед или ужин, а также станет прекрасным вариантом для праздничного стола.
Затрата общего времени на приготовление занимает не больше 15-20 минут. Приятного аппетита и вкусных пельменей любителям!