Никакая магазинная сладость не сравнится с десертом, приготовленным дома своими руками. Особенно приятно, когда блюдо можно приготовить очень быстро, потратив на него буквально копейки. Не нужно никаких сложных телодвижений, долгой готовки и сложных дорогих ингредиентов.
Для приготовления потребуется:
• сгущенка — 1 стандартная банка (380 г);
• какао — 4 ст.л.;
• масло сливочное — 60 г;
• печенье — 400 г.
Приготовление:
• В глубокую миску вылить сгущенку. Добавить какао и хорошо перемешать венчиком, чтобы масса стала полностью однородной.
• Сливочное масло растопить на маленьком огне и вылить в сладкую массу. Снова тщательно перемешать.
• Печенье растолочь в крошку. Можно сделать это при помощи толкушки, блендера или мясорубки. Лучше всего подойдет печенье Юбилейное — оно не слишком сладкое, рассыпчатое и вкусное. Можно взять любое по желанию и вкусу.
• Толченое печенье небольшими порциями добавлять в массу и перемешивать лопаткой, чтобы не образовывались комочки. Таким образом добавить всю крошку.
• Тесто получается густым, в конце его нужно вымешивать руками.
• Из сладкой массы слепить прямоугольный брусок и при помощи ножа нарезать конфеты. Делать это удобнее всего длинным острым ножом. Можно смочить его холодной водой.
• Сначала разрезать тесто вдоль на полоски шириной примерно 2-3 см. Затем резать поперек на такие же ровные полоски.
• В результате формируются аккуратные конфетки размером 3х3 см.
• Получаются конфеты достаточно рыхлыми, поэтому их нужно убрать в холодильник на полчаса.
• Готовые конфеты намного лучше и вкуснее, чем в магазине или кондитерской. Они в меру сладкие, нежные и очень вкусные.
• Подавать их можно к чаю, кофе, вину и просто как украшение праздничного стола.
• Можно присыпать конфеты сахарной пудрой или украсить любыми орешками.
• Домочадцы и гости оценят этот десерт и будут просить приготовить его снова.
• Хранить сладость лучше в холодильнике, чтобы она оставалась твердой и не липла к рукам.
