Веганский пицца-суп - это прекрасное сочетание вкуса пиццы и утоляющего голод супа. Этот суп подходит для веганов, кето-диеты и всех, кто ищет здоровый и сытный вариант обеда или ужина. Сегодня я поделюсь рецептом этого блюда.
Ингредиенты:
- 1 луковица
- 1 зеленый перец
- 1 красный перец
- 2 стебля сельдерея
- 2 чесночных зубчика
- 2 столовые ложки оливкового масла
- 2 столовые ложки томатной пасты
- 800 гр. томатов в собственном соку
- 1 чайная ложка сухих трав (базилик, орегано, тимьян)
- 4 чайные ложки семян льна
- 150 гр. твердого веганского сыра
- 1 чайная ложка морской соли
- 1/2 чайной ложки черного перца
- 1 чайная ложка красного перца
Инструкции:
- Нарежьте лук, перец и сельдерей и обжарьте их на оливковом масле в кастрюле на среднем огне, пока они не станут мягкими.
- Добавьте чеснок и томатную пасту и перемешайте. Затем добавьте томаты и сухие травы, перемешайте и доведите до кипения.
- Снизьте огонь и добавьте семена льна, накройте крышкой и варите на медленном огне в течение 15 минут.
- После того, как суп готов, добавьте твердый веганский сыр, соль и перец по вкусу и перемешайте.
- Готовый суп подавайте горячим, посыпав красным перцем сверху.
Не забудьте, что вы можете изменять рецепт в соответствии со своими предпочтениями. Вы можете добавить свежие овощи, такие как шпинат или грибы, для улучшения вкуса и питательности. Вы также можете использовать другой вид веганского сыра, если предпочитаете его вкус.
Надеюсь, что этот рецепт веганского пицца-супа станет для вас новым любимым блюдом. Попробуйте его приготовить уже сегодня и наслаждайтесь вкусом и пользой для вашего здоровья!
Подписывайтесь на мой блог, чтобы получить еще больше рецептов и советов по кето-диете и веганству!